Festambiente 2013 al Circolo degli Artisti

festambiente mondi possibili 2013

Da venerdì 20 a domenica 22 settembre il Circolo degli Artisti, ospita l’edizione 2013 di FESTAMBIENTE MONDI POSSIBILI, evento di tre giorni a base di Condivisione ed Ecologia.
All’interno: laboratori e workshop, incontri, proiezioni cinematografiche e spettacoli teatrali, degustazioni, musica.

Alcuni esempi che sicuramente piacciono a La Cucina Luminosa:
• ven 20
ore 20,30 – PREMIAZIONE CLOROFILLA FILM FESTIVAL
• sab 21
ore 11,00 – MINICORSO, LO SVEZZAMENTO NATURALE E LA SANA CUCINA DEL BAMBINO
ore 15,30 –  WORKSHOP SUL RICICLO CREATIVO DEL TETRAPAK
ore 20,30 – PROIEZIONI IN COLLABORAZIONE CON IL FESTIVAL DELLE TERRE
• dom 22
ore 15,00 – STREET FOOD corso di cucina a cura di Rêverie

Qui il PROGRAMMA COMPLETO delle iniziative.
Sbrigatevi perché bisogna prenotarsi e sono a numero chiuso!

Dado vegetale fatto in casa

dado vegetale fatto in casa

Sono proprio una criticona! E appena c’è occasione invito altri ad essere altrettanto critici. Credo che sia fondamentale esserlo nella vita in generale.
Non ho studiato il greco ma basta andare su Wikipedia per scoprire che con la parola Critica si intende l’attività che consiste nell’analisi e nella valutazione oggettiva di qualunque situazione in qualunque contesto.

Indovinate cosa voglio criticare oggi? Continua a leggere

Confettura di Fragole Biologiche

confettura di fragole biologiche
Ce l’ho fatta! Domenica sono partita con la mia amica Valentina alle 8,30 am e alle 9 eravamo sul campo di Caramadre a raccogliere fragole bio a raffica!
Non sembrava tanto caldo e poi ci siamo dette “Ma si quanto vuoi che staremo a raccogliere? In meno di un’oretta prenderemo tutte le fragole che vogliamo!”
Dopo 2 ore abbiamo raccolto 5 kg di fragole a testa…
Il sole alla fine picchiava e la schiena china dopo un po’ chiedeva aiuto.
Diciamo che se avessi dovuto raccoglierle per venderle, non avrei fatto un soldo! Continua a leggere

Fragole Biologiche, senza packaging in plastica e Gratis!

Questa si chiama proprio “Occasione da (rac)cogliere al volo“!!!
Da oggi 26 giugno e fino a domenica 30 giugno presso l’azienda biologica Caramadre, a Torrimpietra, si può entrare nel campo di fragole biologiche e portare via tutte quelle che riuscite a prendere!

Prima di armarvi di contenitori e borse leggete alcuni consigli!
• Le fragole che raccoglierete sono molto mature, quindi non raccoglietene troppe, se non siete sicuri di mangiarle o di farne una conserva entro 1 o 2 giorni.
• Se poi sono così belle che non resistete, sappiate che si possono surgelare in sacchetti, meglio se messi anche sottovuoto
• Le fragole acerbe non maturano più una volta raccolte, quindi lasciate le verdine li dove sono

QUI trovate orari, indirizzo e altri dettagli
QUI invece trovate una ricetta che avevo postato pochi giorni fa proprio sulle fragole!

Restate connessi, lunedi vi racconterò una ricetta per non sprecare nemmeno una fragolina!